炸酱面

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用料  

肉末 250克
甜面酱 3勺
1勺
豆瓣酱 2勺
洋葱 半个
香菇 5个
蚝油 1勺

炸酱面的做法  

  1. 肉酱:
    热油,下洋葱丁,香菇丁,炒香
    下肉沫,炒变色,加豆瓣酱,甜面酱,蚝油,糖,炒匀,加一大碗水,煮10分钟,淀粉水勾芡收汁。

  2. 胡萝卜丝,豆芽,烫熟
    黄瓜丝
    水开下面条,煮3分钟,捞起,码上丝,淋肉酱。

 
该菜谱发布于 2020-06-30 14:48:57
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