①小龙虾清洗干净,去掉虾线,放料酒腌制备用。②葱、干辣椒切小段,姜蒜切片,备用。
①起锅烧油,油热倒葱姜蒜爆香,豆瓣酱、火锅底料炒出红油,再放干辣椒、花椒炒香。②倒入腌制好的小龙虾,中火翻炒两分钟,至虾尾呈弯曲状态。③锅中倒入一罐啤酒,加生抽耗油调味,白糖鸡精提鲜,盖上锅盖中火闷十分钟左右收汁即可出锅。(电磁炉用p15)
上传你做的【麻辣小龙虾的做法】麻辣鲜香,这样的小龙虾谁也控制不了自己呀!