香香的火腿土豆饼

7 人做过这道菜
这几天在研究土豆的花样吃法,本来不太爱吃土豆的娃今天也开心的吃起来,直接吃大概嫌丑?

用料  

土豆泥 200克
普通面粉 30克
火腿肠 半根
胡萝卜 适量
香葱 适量

香香的火腿土豆饼的做法  

  1. 土豆切片蒸熟压泥

    香香的火腿土豆饼的做法 步骤1
  2. 切好葱花,火腿胡萝卜丁

    香香的火腿土豆饼的做法 步骤2
  3. 土豆泥加入火腿、胡萝卜、葱花盐、普通面粉30克,搅拌均匀

    香香的火腿土豆饼的做法 步骤3
  4. 搅拌好的土豆泥面团分成小圆球,这步可以粘些干面粉防粘,最后做成饼的形状。

    香香的火腿土豆饼的做法 步骤4
  5. 平底锅小火烙至两面金黄色。

    香香的火腿土豆饼的做法 步骤5
  6. 出锅啦!小娃娃已经等不及,凉了立刻拿走去吃😁

    香香的火腿土豆饼的做法 步骤6
  7. 外焦里软,香!

    香香的火腿土豆饼的做法 步骤7

小贴士

1.土豆和面粉的比例不是绝对的,可以根据自己口味调整,面粉越多饼越硬实越成型,面粉越少饼越软土豆香味越浓。
2.如果火腿肠放多可以不放盐。
3.可以根据自己口味放调料。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

香香的火腿土豆饼相关分类

该菜谱发布于 2020-06-30 16:41:17
2393 收藏


香香的火腿土豆饼的答疑

  • AKsen_6nf3  2021-01-16  
    1
    才30克面粉?
    作者回复 2021-01-16  
    可以根据土豆的湿度调整面粉总量,我这个土豆比较粉,面粉多就不会太软好成型,喜欢偏软的口感可以少放面粉喜欢口感略结实的就多放面粉
  • 下厨房用户_6b3ya  2020-12-20  
    0
    电饼铛可以吗
    作者回复 2020-12-20  
    可以
  • baby涵婷  2020-08-11  
    0
    普通面粉是小麦粉?糯米粉可以吗?
    作者回复 2020-08-11  
    普通面粉就是小麦粉,平时家里包饺子烙饼的面粉,糯米粉做出来口感不一样,我很少给孩子做糯米的怕他吃多了不好消化
  • 稳妈9030  2020-07-18  
    0
    为什么我做的软软的,不容易成型呢
    作者回复 2020-07-18  
    面粉比例多些饼会硬些

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