脆爽无比清炒荷兰豆

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又快又好吃的夏天下饭菜。家里没有红萝卜了,有的话加上几片配色最好看了。

用料  

荷兰豆 300克
少许克
生抽 少许

脆爽无比清炒荷兰豆的做法  

  1. 烧开水加入一勺盐两滴油,水开后加入荷兰豆,煮一分钟。

    脆爽无比清炒荷兰豆的做法 步骤1
  2. 煮好后马上捞到冷水中,反复换水,迅速制冷(是脆的关键一步)。

    脆爽无比清炒荷兰豆的做法 步骤2
  3. 锅中加油,爆香姜末蒜末花椒,加入荷兰豆翻炒,加入调味生抽即可出锅。出锅后我又加入了芝麻,好像有点多余。

    脆爽无比清炒荷兰豆的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-06-30 17:07:48
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