鱼香肉片

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一个男人第五次做的菜,鱼香肉片,好吃极了!来看看做法!

用料  

里脊肉 300g
青辣椒 两个
黑木耳 8个
胡萝卜 1小根
大蒜 2瓣
小葱 2根
2片
蚝油 2勺
生抽 2勺
鸡精 2勺
豆瓣酱 2勺
淀粉 3勺
胡椒面 少量
花生油 少量

鱼香肉片的做法  

  1. 首先将肉切成片或者条,然后我们放入小盆里,放入淀粉,胡椒粉,生抽,花生油,简单搅拌下,腌制10分钟!

    鱼香肉片的做法 步骤1
  2. 这时候将辣椒,胡萝卜,大蒜,小葱,木耳都切好!在弄个小碗装2勺豆瓣酱。再用一只碗弄碗水,放入淀粉,生抽,蚝油,鸡精,搅拌做成鱼香汁!

    鱼香肉片的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,好了后放入里脊肉炒会!

    鱼香肉片的做法 步骤3
  4. 将肉片盛出来,放在一边,锅底记得留点油,我们再放入葱,姜,蒜,炒会在放入胡萝卜,辣椒,木耳,炒一会!

    鱼香肉片的做法 步骤4
  5. 最后我们放入肉和豆瓣酱,在翻炒会!片刻后撒入调好的鱼香汁,也可在放入半碗清水!

    鱼香肉片的做法 步骤5
  6. 2分钟后,将肉盛出来即可!看看好吃不,哈哈!

    鱼香肉片的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-06-30 17:45:31
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