拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】

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夏天到了,天气热热的,吃点儿爽口开胃的凉菜,再幸福不过啦!
最近超爱这个酱汁,真心拌啥啥好吃!
已经试了好几种食材啦!
而且没有放糖,控糖的小伙伴也无需担心哦!

用料  

小葱 半根
蒜末 3瓣
辣椒面 适量
生抽 4勺
陈醋 1勺
适量
鸡精 适量

拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法  

  1. 葱和蒜剁碎

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤1
  2. 根据个人口味,放入适量辣椒面

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤2
  3. 比炒菜稍多一点点的油,烧热至略微冒烟
    (你喜欢的什么油都行,但我认为猪油最香)

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤3
  4. 泼油!
    (注意安全)

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤4
  5. 加入4:1的生抽和陈醋,刚刚没过葱蒜就行。

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤5
  6. 加入适量盐与鸡精

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤6
  7. 搅匀!可以用啦!

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤7
  8. 拌黄瓜

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤8
  9. 拌茄子

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤9
  10. 拌鸡丝

    拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法 步骤10

小贴士

根据个人口味调整用料,但是比例不建议改变哦~

泼热油注意安全~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】相关分类

该菜谱发布于 2020-06-30 19:24:04
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