烤串儿(猪肉版香而不腻,吃完还想吃)

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老妹儿说想吃烤串儿,但牛肉羊肉有点小贵,虽然猪肉也贵,但是相比较还是猪肉吧,家里剩下了点猪板油,肥瘦相间,好吃的很

用料  

猪瘦肉 200克
猪板油 100克
10克
15克
10克
洋葱 半个
孜然 3勺
十三香 5克
胡椒粉 5克
味精 5克
鸡粉 5克
辣椒粉 5克

烤串儿(猪肉版香而不腻,吃完还想吃)的做法  

  1. 把猪肉和猪肉切成差不多边长一厘米的小方块儿

    烤串儿(猪肉版香而不腻,吃完还想吃)的做法 步骤1
  2. 然后把所有的调味料都放进去,加入食用油,拌匀(记住加食用油很关键,是肉嫩的关键,可以封住肉的水分)

    烤串儿(猪肉版香而不腻,吃完还想吃)的做法 步骤2
  3. 依次摆进烤盘中,上下火230度,先烤15分钟,然后拿出来刷上一层油

    烤串儿(猪肉版香而不腻,吃完还想吃)的做法 步骤3
  4. 然后塞进烤箱,上下火温度不变考3分钟,出锅撒上孜然开吃

    烤串儿(猪肉版香而不腻,吃完还想吃)的做法 步骤4
  5. 哈哈哈开吃

    烤串儿(猪肉版香而不腻,吃完还想吃)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-06-30 19:31:07
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