蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

Name: 蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
Ingredients: 650g猪脚; 5片姜; 30g蒜; 35g冰糖; 60g豉油; 160g黄酒; 120g花生; 540ml香蕉醋

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北鼎Julia

【7月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】

*本食谱出自@Dear6Hm

用料

猪脚	650g
姜	5片
蒜	30g
冰糖	35g
豉油	60g
黄酒	160g
花生	120g
香蕉醋	540ml

蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法

准备工作，猪手焯水备用，花生煮15分钟熟透备用
珐琅锅中放入花生油热锅，倒入姜片炒香，再倒入猪手炒至金黄色
一定要多炒一会才香喔
倒入香蕉醋、豉油、黄酒、冰糖、花生
盖上锅盖中小火炖煮45分钟左右
收汁差不多后加入蒜末，再煮3分钟，就可以开动啦
美味的猪脚煲

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该菜谱发布于 2020-06-30 19:45:30

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