燕麦甜甜圈•无油低糖

将牛奶加到温热后化开酵母。可以先用50g，后面和面比较硬的话再加。

➕燕麦➕糖➕黑芝麻，拌匀后，将面粉缓慢或分三次加进去。用手和面，软硬适中即可。

盖锅盖or保鲜膜，醒发至2-3倍大。

拿出来揉一揉，分成小份，面团大概是蒸大包子的大小即可。揉圆后压扁，用手指在中间扣个洞，然后转圈把中间的圈变大（防患醒发后变馒头），然后盖上锅盖再醒发15分钟，或者用烤箱醒发功能定时。

醒发后在上层涂抹蛋黄液，然后加上自己喜欢的干果，也可以加些巧克力豆（我很纳闷Coco豆为啥没考化？）。

烤箱160℃，20分钟（酌情）出炉。满屋子香味。俩娃已经馋的不看电视了。

我做的这款几乎不怎么甜，加上蔓越莓、黑加仑、大枣之类的坚果，配上牛奶，吃起来更香。