香浓奶酪棒(内附详细图文步骤)

如上图准备好用料；

将150克纯牛奶倒入锅中；

锅中倒入15克白糖；

倒入15克奶粉；

加入三片芝士片；

开小火加热，加热过程中不停搅拌，至芝士片融化，无渣，关火，晾凉3-4分钟；

将吉利丁片用剪刀剪成小片，放入凉水中泡1-2分钟；

将泡好的吉利丁片捞出控水放入锅中；

搅拌至融化无渣；

用筛子过滤一下，倒入容器中；

倒入准备好的模型中，杯子倒容易倒多，可以用小汤勺倒入模型中；

模型用保鲜膜裹起来，放入冰箱冷冻一个小时，再拿到冰箱上层冷藏两三个小时即可食用。

脱模。