清蒸鲈鱼
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人做过这道菜
杨杨的小食谱
大哥超爱吃清蒸鲈鱼，我和大哥不喜欢太清淡，所以这款清蒸鲈鱼很有味儿哦，之前也试过只放蒸鱼豉油的，表示不是很喜欢，这款最深得大哥的心。
用料
清蒸鲈鱼的做法
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鲈鱼洗净背部开两刀
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盘底放两根葱和两片姜片，背部也塞入姜片，水开放锅蒸8分钟(根据鱼的大小来，这条鱼400克)
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切葱丝和红椒丝
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调料汁，蒸鱼豉油，生抽，醋，糖和蚝油按上面的比例
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蒸好的鱼会有水，要把盘子里的水倒掉，然后浇上料汁，放上葱丝红椒丝，把烧好的油浇在上面，就OK啦。(油要热到冒烟)
小贴士
蒸鱼不要蒸太老哦，鲈鱼很容易熟滴
