姜葱爆炒鹅肠

6 人做过这道菜

用料  

鹅肠 250克
8片
5根
5瓣
小米辣 1个
蚝油 1勺
生抽 1勺
1克
鸡粉 2克
少量
适量

姜葱爆炒鹅肠的做法  

  1. 鹅肠洗净焯下水,30秒即可,捞出洗净切段备用。

    姜葱爆炒鹅肠的做法 步骤1
  2. 配料切好,如图。

    姜葱爆炒鹅肠的做法 步骤2
  3. 锅里倒油,油热后下姜蒜小米辣爆香。

    姜葱爆炒鹅肠的做法 步骤3
  4. 炒出香味后下鹅肠,翻炒两遍,下生抽,蚝油,盐调味。

    姜葱爆炒鹅肠的做法 步骤4
  5. 加入葱段,趁热撒点水,激发葱的香味,加鸡粉调味。

    姜葱爆炒鹅肠的做法 步骤5
  6. 盛出。

    姜葱爆炒鹅肠的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-06-30 23:08:09
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