芋圆烧仙草大满贯🍃（糖水）
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人做过这道菜
向小米_手作
用料
芋圆烧仙草大满贯🍃（糖水）的做法
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首先 提前半天冰箱冷藏/冻好 牛奶🥛 （冰饮嘛毕竟是 到时候倒出来直接冰的 …
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冰完牛奶赶紧拿出泡好的红豆（提前泡泡） 倒入末过红豆好处一掌的厚度水 就用电饭煲精华煮饭的功能 快有五分钟倒计时的时候再表面倒入白糖 拌拌匀 最后出锅了 尝尝甜度 不够甜赶紧趁热再加点糖搅拌它让它融化👩🏻🍳 （根据自己口味调整！）
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然后就可以先煮仙草了 【30g粉➕110g水在锅中搅匀 将800ml白开水慢慢冲入锅中 边冲边搅拌 开中小🔥煮开 即可关火 等凉一点点了 倒入容器中 冷却待用】（用不完的密封盒冰箱冷藏个两天木有问题🤨）
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接着开始煮 西米 大小芋圆…（备好所有原料 包括你喜欢的水果都ok🍃）就可以开始组装啦
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首先将容器底部铺满仙草冻（用勺子舀成一勺一勺的铺进去 在上面倒上层炼乳 增加点仙草冻的甜度和风味~）其他的料都可以分次倒入 最后再满上冰奶➕椰汁 …🉑️ 这是淡淡的椰奶汤底 也可以纯奶汤底 看个人喜好！
小贴士
容器控制在500ml以内 一人份正好 👆650ml太大了
很多都可以直接买成品回来 傻瓜式煮下就可以的了（芋圆先煮大的 快要出锅了再煮小的 熟的很快 浮在表面就代表ok啦 倒出后冲凉水 并放入冰水里泡着🉑️放置2小时）
西米要煮二道哦～第一次煮好后倒入网筛里冲冷水 再倒入锅中煮开 直至不太看得见白芯 再放锅中焖会 即可倒出锅 网筛沥干水份
甜度根据自己的口味调整 通过蜜红豆和炼乳的甜度来中和淡牛奶的味 ～
很多都可以直接买成品回来 傻瓜式煮下就可以的了（芋圆先煮大的 快要出锅了再煮小的 熟的很快 浮在表面就代表ok啦 倒出后冲凉水 并放入冰水里泡着🉑️放置2小时）
西米要煮二道哦～第一次煮好后倒入网筛里冲冷水 再倒入锅中煮开 直至不太看得见白芯 再放锅中焖会 即可倒出锅 网筛沥干水份
甜度根据自己的口味调整 通过蜜红豆和炼乳的甜度来中和淡牛奶的味 ～
