卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头

7 人做过这道菜
本篇暂时只记录了苹果多多妹的做法,小青蛙的也基本一致哈♥
有不明白的可以直接微信我哈哈。

用料  

卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法  

  1. 先将牛奶、面粉、油、酵母、糖,放入盆中混合成团至光滑。面团可以做3个多多妹,主体30g一个。我们先来取90g面团,混合一丁点红曲揉成肤色。然后平均分三个,分别排气滚圆。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤1
  2. 拿点刚刚待用的白色面团,加入红曲粉混成红色,擀面杖擀薄,拿一大一小两个圆形模具印成图中的形状。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤2
  3. 刷牛奶贴在主体上。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤3
  4. 然后再拿点白色面团混合巧克力粉揉成棕色,取大概2g的量,搓成图中的形状,贴在脑袋上。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤4
  5. 再用一个圆形模具印一个圆,切一半,拿工具刀印出纹路,贴成小刘海。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤5
  6. 再取点白色面团混合栀子绿,取大概0.5g的量,成水滴形,压扁后印出叶子纹路。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤6
  7. 贴在图中的位置。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤7
  8. 然后搓两颗小水滴状的黑色面团,压平,做成两只小眼睛。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤8
  9. 最后加上一个小点点做鼻子。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤9
  10. 搓出线条做成嘴巴就可以了~

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤10
  11. 最后记得刷点腮红噢。

    卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法 步骤11

小贴士

全部造型完成后,温暖处发酵至1.5倍大,轻按可缓慢回弹,开水上锅,中小火蒸17分钟,关火后焖3分钟再揭盖。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-01 08:15:09
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