五花肉洗净，先切块再剁碎，装入碗中，加入3克盐，1勺生抽，1勺蠔油，1勺料酒，顺时针搅拌至粘稠起胶；
马蹄洗净削皮，先切片再切成丁，倒入处理好的肉末中，搅拌均匀，装碟并用手稍微压平；（马蹄可以依据个人喜欢增减，也可以换成香菇丁、干鱿鱼丁，都是非常美味下饭的）
锅里加水大火烧开，将处理好的肉饼，放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟即可；
蒸好的肉饼上面洒上葱花，增香又好看；
上传你做的马蹄蒸肉饼
木子彤心
