不蒸面版豆角焖面

五花肉切片，豆角掰成段（我比较喜欢这个品种的豆角，老一点也不会有筋，吃起来比较肉乎，就是做出来颜色没有绿色的豆角好看😊），葱姜八角备用

起锅烧油，先把五花肉放锅里先煸炒一下，把五花肉的油炒出来，然后把葱姜八角放里炒出香味，再放料酒，把豆角放入锅里炒制变色，再加入生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，翻炒均匀加入水没过豆角（水不要放太多，如果后边汤太少还可以再加水，），盖上盖子等开锅！

把面条从中间切一刀（面条短一点好翻拌），锅里水开后把面条平铺到锅里，然后盖上盖子小火
再焖十分钟（焖的过程中注意观察锅里的汤不要烧干，要是汤少可以贴着锅边再加点水）

时间到开锅拌面，把面条和下边的豆角搅拌均匀，让每一根面条都能拌到汤汁！最后再用生抽，米醋，香油和蒜末调制一碗面条伴侣！如果面条做的太淡了，可以浇上一点它来弥补一下！完美！！！