香脆小麻花-咸味

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炸麻花想要得到脆脆的口感!注意哦一定要小火,小火!慢炸才能变脆。
大火的话麻花外皮焦了,里面还是软的。

用料  

面粉 200克
100克
玉米油 20克
4克
酵母 2克
小苏打 2克
芝麻 适量

香脆小麻花-咸味的做法  

  1. 把上面的所有用料加在一起,水不是一定的,自己视情况而定。

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤1
  2. 面团揉好,醒发二十分钟

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤2
  3. 面团擀成薄薄的饼状,薄一点。

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤3
  4. 切割成长条

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤4
  5. 将长条滚圆

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤5
  6. 拿起两头对折,扭起来。

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤6
  7. 再拿起两头,在重复上面步骤,把他拧成麻花。

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤7
  8. 油热到,插入筷子,筷子周围有小气泡时,放入麻花。

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤8
  9. 一定要小火!!!很重要,这样麻花才会脆脆的。

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤9
  10. 炸至金黄色,捞出即可。

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤10
  11. 非常酥脆哦

    香脆小麻花-咸味的做法 步骤11

小贴士

炸麻花想要得到脆脆的口感!注意哦一定要小火,小火!慢炸才能变脆。
大火的话麻花外皮焦了,里面还是软的。
 

香脆小麻花-咸味相关分类

该菜谱发布于 2020-07-01 11:51:14
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香脆小麻花-咸味的答疑

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