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虎皮鸡蛋

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郑唱唱的厨房  郑唱唱

用料  

鸡蛋 7个
姜 少许
鸡精 适量
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 适量
葱 1根
啤酒 一罐

虎皮鸡蛋的做法  

  1. 凉水下锅煮鸡蛋  

    虎皮鸡蛋的做法 步骤1

  2. 熟了之后放入凉水冰一冰

    虎皮鸡蛋的做法 步骤2

  3. 用刀划几下

    虎皮鸡蛋的做法 步骤3

  4. 油热下锅炸   金黄  全部起皮

    虎皮鸡蛋的做法 步骤4

  5. 盛出备用

    虎皮鸡蛋的做法 步骤5

  6. 把锅中多余的油倒出  加入葱姜 花椒(不喜欢花椒可以不放) 豆瓣酱 炒一炒

    虎皮鸡蛋的做法 步骤6

  7. 准备好一罐啤酒

    虎皮鸡蛋的做法 步骤7

  8. 鸡蛋倒入锅中  加入啤酒   煮8分钟左右

    虎皮鸡蛋的做法 步骤8

  9. 盛出  撒上葱花

    虎皮鸡蛋的做法 步骤9

  10. 好香!

    虎皮鸡蛋的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-07-01 12:22:08
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