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秋葵花朵鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 2个
盐 一小勺
水 适量克
秋葵 1根
香油 1勺
生抽 1勺
醋 适量

秋葵花朵鸡蛋羹的做法  

  1. 1. 秋葵选一根漂亮的切小片
    2. 鸡蛋2个打散加一点点盐加常温水适量
    3. 水太多会稀不成形
    4. 上蒸气蒸10分钟
    5. 要想鸡蛋羹漂亮就要盖盖子或者保鲜膜蒸 防止蒸汽进入蛋羹里形成蜂窝
    6. 出锅后加香油，生抽，醋 根据个人口味调整

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该菜谱发布于 2020-07-01 13:34:56
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