蒜香豆角腊肠焖饭

准备食材，豆角切成丁，腊肠切成片。腊肠是买的广州酒家的。

大米淘洗干净后，加正常蒸米饭的水量，然后加入腊肠，即可开启电饭煲电源。

炒豆角。热锅放适量油，将豆角丁放入，简单翻炒，依次放入蚝油，老抽，生抽，姜粉，花椒粉，少许盐，翻炒2分钟左右关火。

将简单翻炒的豆角丁倒入电饭煲。等待蒸饭的同时可以制作蒜泥，将蒜砸成蒜泥后，放少许香油，蚝油，盐，搅拌均匀，碗中静置即可，等待焖饭出锅。

点睛之笔，不可或缺的一步！！
米饭蒸好后，拔掉电源，放入调味好的蒜泥，搅拌均匀。
配图是之前做的时候切的蒜末，后来发现使用调味好的蒜泥更棒。

成品如图。
还可放入胡萝卜丁，香菇丁等自己喜欢的蔬菜，跟豆角一起炒制后加入。