酸酸辣辣百香果柠檬鸡爪

鸡爪洗干净，剪掉指甲，冷水下锅，加入料酒生姜桂皮还有香叶，下鸡爪，滚起再煮8分钟的左右

切下配料，洋葱用了一个，其实有点多了，但是我老公挺喜欢吃的，我就多放了一些，不是特别爱吃的话，感觉放半个就行了

柠檬切片，百香果切开挖出果肉备用

然后做下调料，加入生抽，醋（生抽与醋比例大学4:3）蚝油，小米椒，百香果肉，香菜，洋葱丁，糖，盐，还有蒜蓉辣椒酱，最后加入一罐雪碧

鸡爪熟了捞出过冰水，我为了脱骨方便，放进冰冻室冰了15分钟

然后就是脱骨，脱骨脱了半个小时，能理解脱骨鸡爪为啥贵了，真的

骨头还有肉，酱油蘸蘸啃掉了

最后成品～