蒸米糕

5 人做过这道菜
老父亲90多岁了,就喜爱吃米糕,而且要有豆沙馅儿,好吧,我这就给您做去... ...

用料  

粘米粉 300克
牛奶 250ml
30克
酵母粉 3克

蒸米糕的做法  

  1. 备料。

    蒸米糕的做法 步骤1
  2. 将所有材料混合搅拌均匀。

    蒸米糕的做法 步骤2
  3. 加盖醒发2小时。

    蒸米糕的做法 步骤3
  4. 准备好豆沙馅儿。

    蒸米糕的做法 步骤4
  5. 将发好的面搅合一下排气,放入刷了油的模具中,加豆沙,再盖严。

    蒸米糕的做法 步骤5
  6. 按自己喜好撒上黑芝麻、枸杞、提子等。

    蒸米糕的做法 步骤6
  7. 锅烧开后上屉蒸25分钟,闷5分钟。起锅。

    蒸米糕的做法 步骤7
  8. 哈,暴浆啦!

    蒸米糕的做法 步骤8

小贴士

醒发时间视环境温度而定。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-07-01 14:40:44
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蒸米糕的答疑

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