葡式蛋挞(超简单一步搞定新手懒人都友好)秒杀肯德基!

7.8 综合评分
21 人做过这道菜
史上最简单的蛋挞方子!!绝对不翻车!我也是新手这是我第一次烤~最后总结的小贴士大家一定要看奥!!!

用料  

纯牛奶 160克
白砂糖 45克
全蛋 1个
蛋黄 1个
淡奶油 100克
7cm蛋挞皮 12只

葡式蛋挞(超简单一步搞定新手懒人都友好)秒杀肯德基!的做法  

  1. 上述所有材料混合,搅拌至砂糖充分融化(此时可以烤箱220度预热8分钟)不用过滤!因为我懒

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  2. 取出12只大号蛋挞皮,摆好

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  3. 倒入搅拌好的蛋挞液~8、9分满就可以,放入提前预热好的烤箱中层,上下火220度,25分钟(具体温度和时间根据自家烤箱烤的过程中进行调整!每个烤箱的脾气不同)

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  4. 出炉!听听这个声音!超酥脆

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小贴士

1.蛋挞皮不需提前解冻
2.烤箱要提前预热好,避免倒入蛋挞液后再预热!因为蛋挞液把挞皮浸湿太久烤出来底部会不酥脆

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-01 15:07:47
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