萄汁夭夭

8 人做过这道菜
夏日炎炎,有它超甜😘神仙色系💕俘获她的少女心💫

用料  

葡萄 一斤
冰粉粉 一包(40克)
1.5~2升
50克/自喜量(不是致死量就行🤣)
椰汁(牛奶也行) 适量

萄汁夭夭的做法  

  1. 葡萄洗净,一分为二(目的方便果皮分离)

    萄汁夭夭的做法 步骤1
  2. 掏出葡萄籽(嫌麻烦的可以买无籽的或者不挑,而我无籽买不起💰,不挑又硌牙🤔只能老实挑籽🙈)

    萄汁夭夭的做法 步骤2
  3. 拿出空碗,轻轻一捏就能挤出果肉,留着备用💕(馋的同学可以偷吃一点点🐷)

    萄汁夭夭的做法 步骤3
  4. 起锅烧水,放糖(我放的是黄冰糖,我比较喜欢,且更甜营养更丰富,没有的放冰糖或者砂糖都可以✌)

    萄汁夭夭的做法 步骤4
  5. 水开后,倒入葡萄皮,搅拌中火煮五分钟左右至出色即可捞出,煮太久可能会带有一点点苦涩的味道🙊

    萄汁夭夭的做法 步骤5
  6. 煮好过一下筛,滤出果皮及少量煮烂的残渣以免影响口感🌸

    萄汁夭夭的做法 步骤6
  7. 我用的是这种冰粉粉(康雅酷)某宝有售💰一包刚刚好✌

    萄汁夭夭的做法 步骤7
  8. 趁热倒入冰粉粉,搅合搅合🤪多搅拌一会以免部分结块🧐

    萄汁夭夭的做法 步骤8
  9. 拿出好看的杯杯😘装点果肉垫底,待冰粉浆稍微冷却再倒入,以免烫熟果肉影响口感哦😘(微凉未凝固时倒入🐻)再轻轻搅拌几下使果肉均匀分布🌸

    萄汁夭夭的做法 步骤9
  10. 待其冷却到接近室温

    萄汁夭夭的做法 步骤10
  11. 封上保鲜膜,冰箱保鲜层冷冻3小时以上(隔夜也没什么问题🐰)

    萄汁夭夭的做法 步骤11
  12. 拿出在奶茶店偷偷拿的大号吸管(我是光明正大找店员要的,别问问就是脸皮厚✌)使劲戳它(乱戳…戳戳戳戳…)

    萄汁夭夭的做法 步骤12
  13. 拿出灵魂椰汁💕其实忘崽牛奶也好喝,甜滋滋的😘就是颜色有点深看起来没那么好看呀🙈

    萄汁夭夭的做法 步骤13
  14. 倒进去之后,搅拌搅拌💕这个颜色是不是超级美丽😘

    萄汁夭夭的做法 步骤14

小贴士

❤️杯子一定要好看(发pyq必须得好看💓)
💛葡萄选巨峰或者夏黑(我用的夏黑葡萄,皮色深且果肉甜,喜欢果肉厚实爆满得用巨峰,略微酸且皮色淡)
💙真的别煮太久(会带有苦涩的味道💔)
💜其实果肉还能细切几下(但是会流失少量果汁💔)
💞有女朋友的,必须安排上💘妥妥的💕

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

萄汁夭夭相关分类

该菜谱发布于 2020-07-01 15:32:05
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