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超下饭的红烧太阳鱼

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吃货二木的厨房  吃货二木

用料  

太阳鱼 1条
葱 2根
酱油 3勺
盐 适量
姜 一小块
小辣椒 1个

超下饭的红烧太阳鱼的做法  

  1. 让摊主杀好的太阳鱼一条，洗净全身抹一层薄薄的盐，腌制20分钟，让血水流干，这样煎鱼的时候不容易粘锅

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤1

  2. 炒锅热油，先小火把鱼煎至两面金黄。放入葱白，姜片，辣椒爆香

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤2

  3. 加入三勺酱油半碗清水，中火闷煮

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤3

  4. 收汁后放入葱段，继续闷煮到几乎没有汤汁

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤4

  5. 起锅装盘

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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超下饭的红烧太阳鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-01 15:50:38
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