只要两道材料的卷心菜香肠菜饭平平无奇满屋喷香

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用料  

香肠 6根
大米 1.5杯
1克
卷心菜 半颗
适量

只要两道材料的卷心菜香肠菜饭平平无奇满屋喷香的做法  

  1. 香肠切丁,斜切片随意

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  2. 放点姜末爆香(没有可以不放)香肠自带高度酒去腥,煸到半透明出油了就好了,油不要倒,下面炒卷心菜。

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  3. 利用香肠煸剩下的油,煸炒卷心菜至断生,就是稍微变软变色就行,香肠的油包裹到每一片菜叶子上,非常香的。

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  4. 统统倒进电饭锅,忘记拍照了,大米提前洗净哈,然后搅拌均匀,尝一下咸淡,适量加一点盐和糖就行。香肠自带咸味不要放太多。

  5. 按下电饭锅的煮饭键就好了,不着急的话可以等叫了打开盖子搅拌一下再闷一会。
    非常非常香,还有油,想不出吃啥可以试试这个饭!

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小贴士

最好选用广式香肠,就是这种甜口的。
一般我们江浙沪这边好多都是青菜菜饭,但是其实夏天的青菜不好吃,就会做卷心菜菜饭,没有买到卷心菜牛心菜也是可以的。
 

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该菜谱发布于 2020-07-01 17:10:53
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