小炒牛肉

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简简单单炒牛肉

用料  

牛肉 300克
淀粉 少量
生抽 1勺
料酒 1勺
小米椒 10个
老抽 1勺
蚝油 1勺
适量
小香芹 10根
青红椒 8个

小炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片,加入盐、老抽、生抽、耗油、料酒、淀粉、胡椒粉搅拌均匀腌制备用

    小炒牛肉的做法 步骤1
  2. 青红椒,小香芹切好备用,(小香芹的嫩叶可以留下一些切小最后做点缀)

    小炒牛肉的做法 步骤2
  3. 热锅烧油加入蒜沫炒香

    小炒牛肉的做法 步骤3
  4. 倒入腌好的牛肉炒至变色

    小炒牛肉的做法 步骤4
  5. 加入青红椒,加入切碎的小米椒(小米椒忘拍照了,也可以倒入一些泡椒水)

    小炒牛肉的做法 步骤5
  6. 加入辣椒翻炒两分钟后加入小香芹,炒三到五分钟,就可以了

    小炒牛肉的做法 步骤6
  7. 完成出锅,吃的人很喜欢啦,哈哈哈哈哈

    小炒牛肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-07-01 17:58:53
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小炒牛肉的答疑

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