锅里多放油,接着放蒜末姜末爆香,再放肉馅炒熟
加入香菇继续翻炒,再放入料酒,豆瓣酱,郫县豆瓣酱,老抽,花椒粉,蚝油,少许糖
加入一碗水稍微炖一会儿比较入味,快出锅时放入葱,喜欢的也可以放入青椒碎,这样颜色比较好看。
一次可以多做点,装保鲜盒里放入冰箱吃的时候加热一下就可以了。
上传你做的自制香菇肉酱