韩式鱼饼炒年糕

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测试了好些次,做出了和我在韩国吃到的味道差不多的韩式炒年糕,挺方便的一道主食,我经常做一锅吃一天。

用料  

鱼饼 3/4片
年糕 适量
洋葱 大半个
葱蒜 一点
韩式辣酱 1勺
生抽 2勺
冰糖 10颗
白菜 6片
这道菜不用放盐

韩式鱼饼炒年糕的做法  

  1. 准备好配料(鱼饼,白菜,洋葱,葱蒜)

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤1
  2. 热锅下油,油热放入洋葱葱蒜炒微软。

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤2
  3. 倒入切块的鱼饼翻炒几下。

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤3
  4. 加入一勺韩式辣酱,翻炒均匀。

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤4
  5. 这个时候炒酱可以让鱼饼更好吃一点。(怕麻烦也可以直接洋葱炒熟加热水加辣酱,加入所有配料调料煮熟就可以)

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤5
  6. 加入热水没过鱼饼。

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤6
  7. 加入年糕/生抽2勺/冰糖10颗

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤7
  8. 家里有韩式泡菜可以加一点,汤汁颜色会更好看。

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤8
  9. 加入鲜白菜。

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤9
  10. 然后煮熟它就好啦,汤汁比较稠。我喜欢年糕和鱼饼比较熟透所有煮比较久。不过一定记得要留些汤汁才好吃,之前有烧干过感觉就不好吃了会咸,我一般会留一半汤汁。

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤10
  11. 喜欢吃芝士出锅前也可以加满满的芝士哦就可以吃啦,做作得摆两葱段。

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤11
  12. 炒年糕最好吃的是鱼饼,年糕块的条的,芝士的都可,哈哈哈,有条件可以多加哈。

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤12
  13. 附上配料

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤13
  14. 常吃,方便

    韩式鱼饼炒年糕的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-01 18:16:42
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