韩式炸酱
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人做过这道菜
璐璐噜噜不爱打呼噜
韩国用黑豆发酵的面酱，加五花肉，洋葱，西葫芦熬一熬配饭或者配面都很可
用料
韩式炸酱的做法
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五瓣蒜，速度18切碎，30g油，1min30/3/160
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拿掉小盖子，350g五花肉丁，2min30/3/160
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加40g白糖，8min/3/160，
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加350g洋葱块，3min/3/160
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加350g西葫芦丁350g土豆丁，3min/3/160
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清空主锅，倒入60g油，300g黑豆酱（韩国春酱），10min/3/100
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加炒好的蔬菜和肉，2min/3/110
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加400g开水20g糖，适量生抽调味（此处可以根据自家口味增减生抽的用量），25min/0/120，+水淀粉（2汤匙淀粉用2汤匙水化开），5min/2A/120
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配饭
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配面，此处感觉少了个荷包蛋
小贴士
一次熬出来的酱可以做7份左右，分袋装好放冷冻，想吃的时候拿出来解冻就行
