油泼蒜蓉秋葵

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今天这道菜是在哥哥的指导下做的,整理一下菜谱跟大家分享。哥哥是个厨师,每次回家好幸福,都是做一大桌子的菜等着我们🥰,今天特意问了一下哥哥做这道菜的方法,希望你们也能喜欢哦,很简单。😉❤😚

用料  

秋葵 250克
生抽 适量
6瓣
红辣椒 1个
少许

油泼蒜蓉秋葵的做法  

  1. 秋葵清洗干净,去掉头尾,切成三段。

    油泼蒜蓉秋葵的做法 步骤1
  2. 水开下锅,加少量的盐巴,盖上锅盖焖两三分钟。

    油泼蒜蓉秋葵的做法 步骤2
  3. 好了,滤干水分舀出来。

    油泼蒜蓉秋葵的做法 步骤3
  4. 装入盘子。

    油泼蒜蓉秋葵的做法 步骤4
  5. 热锅下油,油温9成热。

    油泼蒜蓉秋葵的做法 步骤5
  6. 把蒜泥和辣椒摆在秋葵上面。

    油泼蒜蓉秋葵的做法 步骤6
  7. 热油浇上就好。

    油泼蒜蓉秋葵的做法 步骤7

小贴士

不喜欢吃辣椒的可以不放,没有辣椒的可以用少量的老干妈代替也可以。
 

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该菜谱发布于 2020-07-01 19:12:29
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油泼蒜蓉秋葵的答疑

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