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西红柿菠菜鸡蛋汤

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用料  

菠菜 6根
西红柿 1个
盐 2克
葱花 少许
橄榄油 10克
清水 1000克
水淀粉 少许

西红柿菠菜鸡蛋汤的做法  

  1. 菠菜去根洗净

    西红柿菠菜鸡蛋汤的做法 步骤1

  2. 将菠菜按叶和梗切成5厘米的小段

    西红柿菠菜鸡蛋汤的做法 步骤2

  3. 菠菜焯水去除草酸

    西红柿菠菜鸡蛋汤的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，葱花爆香，下西红柿，煸炒成西红柿酱状

    西红柿菠菜鸡蛋汤的做法 步骤4

  5. 加入1000克清水，熬煮

    西红柿菠菜鸡蛋汤的做法 步骤5

  6. 加入菠菜。

    西红柿菠菜鸡蛋汤的做法 步骤6

  7. 鸡蛋打散，撒入锅内

    西红柿菠菜鸡蛋汤的做法 步骤7

  8. 稍煮2分钟，放入水淀粉开锅后即可。

    西红柿菠菜鸡蛋汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-07-01 19:27:35
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