登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

4 人做过这道菜
收藏
昕宇家的厨娘的厨房  昕宇家的厨娘
夏天天气热，吃饭的欲望不高，来个凉拌土豆丝，当菜又当主食

用料  

土豆 2个
醋 2勺
盐 1勺
生抽 2勺
芝麻油 2勺

凉拌土豆丝的做法  

  1. 两个土豆削皮

    凉拌土豆丝的做法 步骤1

  2. 切成薄片，越薄越好，这时候就考验刀工了

    凉拌土豆丝的做法 步骤2

  3. 切成丝

    凉拌土豆丝的做法 步骤3

  4. 用水冲洗三遍去掉淀粉，吃起来才会爽脆

    凉拌土豆丝的做法 步骤4

  5. 控干水捞起

    凉拌土豆丝的做法 步骤5

  6. 锅里大火烧开水放入土豆丝煮15–20秒

    凉拌土豆丝的做法 步骤6

  7. 捞起

    凉拌土豆丝的做法 步骤7

  8. 放入准备好的凉开水过一下.沥干水

    凉拌土豆丝的做法 步骤8

  9. 加入盐

    凉拌土豆丝的做法 步骤9

  10. 酱油

    凉拌土豆丝的做法 步骤10

  11. 芝麻油

    凉拌土豆丝的做法 步骤11

  12. 加入一勺辣椒

    凉拌土豆丝的做法 步骤12

  13. 搅拌均匀

    凉拌土豆丝的做法 步骤13

  14. 洒入香葱就可以开吃啦

    凉拌土豆丝的做法 步骤14

小贴士

还可以加入焯水的胡萝卜丝，香菜，青椒丝

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的凉拌土豆丝

 

凉拌土豆丝相关分类

家常菜 快手菜 凉菜 凉拌土豆丝 凉拌酸辣土豆丝 土豆丝 醋溜土豆丝 酸菜土豆丝
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-01 19:33:47
356 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者昕宇家的厨娘的其他菜谱

酸辣开胃豌豆凉粉

酸辣开胃豌豆凉粉

昕宇家的厨娘      1 做过
香葱火腿粒花卷

香葱火腿粒花卷

昕宇家的厨娘      1 做过
清爽的凉拌青瓜

清爽的凉拌青瓜

昕宇家的厨娘      0 做过
小炒肉夹馅荷叶饼

小炒肉夹馅荷叶饼

昕宇家的厨娘      0 做过
自制细滑肠粉，口味自由搭配

自制细滑肠粉，口味自由搭配

昕宇家的厨娘      0 做过
爽口开胃的腌李子

爽口开胃的腌李子

昕宇家的厨娘      0 做过
白菜肉馅包子

白菜肉馅包子

昕宇家的厨娘      1 做过
椒盐九肚鱼（豆腐鱼)

椒盐九肚鱼（豆腐鱼)

昕宇家的厨娘      0 做过

凉拌土豆丝的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负