第一步,猪骨飞水。将绿豆和鱿鱼干(剪成小条)提前泡30分钟,汤是2人份,我用了半只鱿鱼🦑干,我用的整只鱿鱼干差不多是A2级别的,其实之前买过鱿鱼须干放150克也很鲜。 藕切成厚片。所有材料放入煲内煮1个半小时,出锅前加盐,✅切记一定要加盐,特别鲜甜!
出锅,猪骨软烂可以捞出蘸生抽吃,藕软糯可口,汤鲜味扑鼻,我们家常年必备煲汤!大家试试吧,绝对会爱上的🥰Btw:图片做的没有加胡萝卜,大家做可以放一根哈!
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