不放酱油的红烧肉试一试？
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人做过这道菜
老杨DE厨房
吃过很多款红烧肉，融合一下自己喜欢的味道，希望爱吃红烧肉的你也会喜欢。
用料
不放酱油的红烧肉试一试？的做法
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五花肉切均匀大块（长方形大块），冷水下锅加入葱叶，料酒花椒粉（去腥），烧开撇去血沫。
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将煮至断生的肉清洗干净，沥干水分备用。
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炒糖色，注意加入热水，小心别被烫到。
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配料切好，干料准备齐。
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锅中留少许油，将肉炒制出油，肉颜色金黄即可。
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炒好的肉，依次加入葱姜干料翻炒出香味，再依次加入糖色，啤酒、盐、蚝油、料酒。出锅前加入味精调味。
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摆盘开吃，配上大蒜，味道更佳。
小贴士
炒糖色时要分外小心，别烫伤。
