芋儿鸡

0 人做过这道菜

用料  

半只
小芋头 6-8个
魔芋豆腐 1块
大蒜 5瓣
料酒 2勺
花椒 一小把
3片
洋葱 1/4个
红油豆瓣酱 2勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蒜苗 2根

芋儿鸡的做法  

  1. 鸡肉切小块洗净控干水

    芋儿鸡的做法 步骤1
  2. 锅起热油,多油,放入鸡块,把鸡肉炒干。

    芋儿鸡的做法 步骤2
  3. 鸡肉盛出来

    芋儿鸡的做法 步骤3
  4. 把调味料放热油里翻炒,炒至洋葱透明。

    芋儿鸡的做法 步骤4
  5. 放两大勺红油豆瓣酱

    芋儿鸡的做法 步骤5
  6. 加入削好皮的小芋头继续翻炒

    芋儿鸡的做法 步骤6
  7. 加入鸡肉和切成片的魔芋豆腐,加入一勺料酒,半勺老抽,两勺生抽,盖上锅盖小火焖煮半小时。

    芋儿鸡的做法 步骤7
  8. 等到小芋头软糯撒半勺盐和蒜苗就准备出锅啦

    芋儿鸡的做法 步骤8
  9. 完成图

    芋儿鸡的做法 步骤9
 

芋儿鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-07-01 21:42:52
23 收藏


作者吱吱扎的其他菜谱

芋儿鸡的答疑

关于芋儿鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题