三分钟搞定的潮汕炒薄壳

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一道夏天才有的菜

用料  

薄壳 1袋
九层塔 适量
2瓣
3片
小米辣 2

三分钟搞定的潮汕炒薄壳的做法  

  1. 薄壳洗干净,有的会有一节黑色的不知道什么东西,要拔掉,九层塔买薄壳就会配

    三分钟搞定的潮汕炒薄壳的做法 步骤1
  2. 准备配料

    三分钟搞定的潮汕炒薄壳的做法 步骤2
  3. 热火下油煸一下姜蒜小米辣

    三分钟搞定的潮汕炒薄壳的做法 步骤3
  4. 倒入薄壳,顺便加入一勺盐,薄壳很容易熟,所以盐要早点下

    三分钟搞定的潮汕炒薄壳的做法 步骤4
  5. 几十秒后全都开壳了就可以了

    三分钟搞定的潮汕炒薄壳的做法 步骤5
  6. 装盘

    三分钟搞定的潮汕炒薄壳的做法 步骤6

小贴士

不用加水,薄壳很容易开壳,不要等开壳再下盐,那样翻炒均匀后肉都掉了
 

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该菜谱发布于 2020-07-01 22:38:18
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