南瓜 | 2个 |
大米和黑米 | 一个人的量 |
彩椒,鸡胸肉,小香菇,玉米,葱姜蒜,酱油,盐,油,五香粉 | 看自己喜好 |
先把两个小南瓜洗好,像这样切开,掏空里面瓜瓤,因为米饭需要时间长,直接把洗好的黑米和大米加好水直接放锅里蒸,另一个南瓜空着也一起煮
准备这些家里冰箱有的蔬菜,一会炒
鸡胸肉切丁,放入葱姜,酱油,盐,五香粉,油调味
先炒鸡肉丁,玉米,冬菇,半熟后加入其它蔬菜
所有材料加入后稍微炒一下,调好味道备用
这时米饭快熟了,南瓜也快熟了,把菜放入另一个南瓜盅里,继续蒸
米饭蒸熟就是这样,当然我今天发现米饭用压力锅煮更快,熟了后装入南瓜盅继续蒸也可以
今天一起蒸的另一个南瓜盅里面是这样的
南瓜盅很小,炒的菜多了,直接装盘子里了,今晚两个人晚餐是这样的
这个是我最近喜欢做的芦笋和小番茄,好吃。