懒人🍋泰式柠檬鱼
8.6
综合评分
11
人做过这道菜
豆豆你吃独食
🌶️我真是太爱泰式料理了，夏天就应该恰酸酸辣辣的东西嘛～
🌶️由于我贪吃，但是懒，于是研究了好多菜谱，总结了一个【洗碗最少】、【步骤简单粗暴】方法
🌶️我尝过了，好吃👍🏻能不能馋哭隔壁小孩不知道，但是已经隔着屏幕馋哭我妈了
🌶️由于我贪吃，但是懒，于是研究了好多菜谱，总结了一个【洗碗最少】、【步骤简单粗暴】方法
🌶️我尝过了，好吃👍🏻能不能馋哭隔壁小孩不知道，但是已经隔着屏幕馋哭我妈了
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 🐟腌鱼配料 | |
| 姜片 | 2片 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 🥘料汁配料 | |
| 青柠 | 2个 |
| 蒜 | 30g |
| 香菜 | 50g |
| 小米辣 | 20g |
| 香茅 | 3根 |
| 鱼露 | 3勺 |
| 盐 | 5克 |
| 白糖 | 10克 |
| 凉白开 | 400克 |
| 泰式甜辣酱（非必需） | 3勺 |
懒人🍋泰式柠檬鱼的做法
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鲈鱼洗净，切好后放入锅中，铺上姜片+大葱段腌10分钟
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然后开始调料汁：取一个半柠檬，挤出柠檬汁，然后把蒜末、香菜末、小米辣、鱼露、甜辣酱、盐、白糖全部倒一起，再倒入凉白开
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调好料汁，可以尝尝味道，根据自己的口味适当增减盐和小米辣
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把腌鱼的姜片和葱段取走，再直接倒入刚才调好的料汁，然后放入香茅
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盖上锅盖中火煮10-15分钟，煮好后铺青柠片和香菜装饰，完成啦～
小贴士
🌶️青柠片只用作装饰，千万别煮！千万别煮！千万别煮！不然汤汁就苦了！！！
🌶️料汁调好后尝尝味道，可以稍微咸一些，不然鱼没有味道
🌶️一定记得把腌鱼的姜片和大葱捞走，不然会破坏料汁的味道！
🌶️料汁调好后尝尝味道，可以稍微咸一些，不然鱼没有味道
🌶️一定记得把腌鱼的姜片和大葱捞走，不然会破坏料汁的味道！
