无需烤箱，奥利奥奶油蛋糕，零失败

隔热水融化好的黄油倒入90g奥利奥碎，用筷子搅拌均匀

倒入六寸蛋糕模具底部压紧实，放入冰箱冷冻十五分钟

吉利丁片用冷水泡软

拿出泡软的吉利丁片挤干水分

隔热水搅拌至融化

倒入常温的浓稠酸奶搅拌均匀备用

冷藏好的淡奶油加入细砂糖

用电动打蛋器打发

倒入刚才的酸奶混合物混合均匀

倒入30g奥利奥碎混合均匀

拿出刚才冷冻好的奥利奥蛋糕底，把混合好的液体倒入六寸蛋糕模具

摆上奥利奥饼干，盖保鲜膜，放冰箱冷藏四小时以上

把蛋糕模具放杯子上面，用吹筒热风围着吹一圈，轻轻往压下模具就可以脱模了

冰凉解暑的奥利奥蛋糕就做好了。