网购的云南红皮土豆
去皮洗净切块
起锅烧油
油温8成热倒入土豆,小火开炸
炸至表皮结起金黄痂的状态,捞出沥油
趁热加孜然,椒盐,喜欢辣的还可以加些辣椒面味道更好。
拌匀装盘撒上白芝麻,记忆中的味道😋
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