最最开胃的花甲粉丝煲
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Miss钗
用料
| 粉丝 | 2把 |
| 金针菇 | 1盒 |
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 豆芽 | 1盒 |
| 蘑菇 | 1盒 |
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 花甲王 | 1盒 |
| 蒜头 | 7、8粒 |
| 小米辣 | 3粒 |
| 生姜 | 1小块 |
| 柠檬 | 3小块 |
| 生姜 | 2颗 |
| 香菜 | 2根 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 白糖 | 15克 |
| 鸡精 | 10克 |
| 自制辣椒酱 | 1勺 |
最最开胃的花甲粉丝煲的做法
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准备好食材（推荐购买龙口粉丝，口感顺滑）
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忘了拍柠檬！😂😂
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金针菇放盐泡水、待用！
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香菇、蟹味菇放盐泡水、待用！
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豆芽去根待用（去根口感更脆）
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金针菇洗净，铺在最底层！
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接着铺上洗净的豆芽
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再铺上泡发好的粉丝
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然后铺上洗净的香菇和蟹味菇
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最后铺在娃娃菜！
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葱头、蒜头、小米辣和生姜、切碎备用！
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自制辣椒酱、郫县豆瓣酱、鸡精、白糖、生抽、蒸鱼豉油、调制好待用！
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起锅热油、倒入切好的调料，爆香！
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再倒入调制好的酱料，炒香！
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倒入适量的水！
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水烧开再约煮3分钟
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把煮开的汤汁倒入砂锅内！
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在上面铺上花甲（花甲一定要用刷子刷一下壳）
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开火，煮至花甲全部打开！关火撒上葱末和香菜末，最重要的是一定要把3块柠檬汁浇上去（不要问为什么，谁吃谁知道）👍👍
