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波兰种火龙果土司面包。

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用料  

火龙果汁 约200克＋100g水
日清山茶花面粉 500克
糖 80克
鸡蛋 1个
奶粉 50克
酵母 5克
黄油 50克
盐 5克

波兰种火龙果土司面包。的做法  

  1. 打好面团基础发酵约两倍大。

    波兰种火龙果土司面包。的做法 步骤1

  2. 分割、滚圆每个160g

    波兰种火龙果土司面包。的做法 步骤2

  3. 擀开、圈起两圈半。

    波兰种火龙果土司面包。的做法 步骤3

  4. 发至8成满

    波兰种火龙果土司面包。的做法 步骤4

  5. 我的是c40烤箱，三能低糖模具。上火180下火205，10分钟盖锡纸，28分钟出炉。

    波兰种火龙果土司面包。的做法 步骤5

  6. 第二天切的内部组织

    波兰种火龙果土司面包。的做法 步骤6

  7. 感觉还行，颜色变浅了。

    波兰种火龙果土司面包。的做法 步骤7

  8. 发酵好的波兰种

    波兰种火龙果土司面包。的做法 步骤8

小贴士

我取了配方里的100g面粉，100g水，1g酵母来做波兰种。

上传你做的波兰种火龙果土司面包。

 

波兰种火龙果土司面包。相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-02 10:03:10
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