广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)

5 人做过这道菜

用料  

杏鲍菇 2个
蚝油 1勺
大蒜 4瓣
香菜 3根
酱油 2勺
2勺
红椒 半个
胡椒粉 少数

广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法  

  1. 鸡腿菇洗净切片,放入蒸锅中火蒸12分钟

    广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法 步骤1
  2. 切好蒜切和半个小红椒

    广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法 步骤2
  3. 把香菜切好

    广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法 步骤3
  4. 蒸好后把鸡腿菇放凉,手撕成图中模样

    广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法 步骤4
  5. 放凉的时刻我们来调一下酱汁 !起锅热油用筷子插进去能跑出小气泡就关火,把切好的蒜末小红椒放入碗中,倒入酱油蚝油搅拌一下,然后倒入热油~

    广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法 步骤5
  6. 搅拌一下倒入胡椒粉,再搅拌一下

    广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法 步骤6
  7. 鸡腿菇放凉后放入香菜,倒入万能酱汁,搅拌即可

    广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法 步骤7
  8. 美味的凉拌鸡腿菇就做好啦!

    广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃辣的你们可以多放点小红椒哦!
夏天放入冰箱保鲜一会拿出来吃更有嚼劲哦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-02 11:44:21
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