简单美味蛋包饭

准备好食材

鸡蛋里放一点牛奶 记住 这是关键一步！为了鸡蛋 蛋包做起来后会软软的 牛奶大概两勺就够了不用多！再放胡椒盐 都不用多 只是提味罢了！

胡萝卜和青豆过水焯熟 孩子吃 胡萝卜要软。 然后像炒饭一样炒一下 记住 一定要放些番茄酱！可以放些虾仁儿火腿的 就是炒个饭而已 简单吧

好啦 要做蛋皮了，锅里放油 油热后小火 把打好的鸡蛋放入。从中间快速的不断的搅合 当鸡蛋还有没熟蛋液时 用蛋液把中间搅破的洞洞填充好… 中间乱一些没事的 只要不破就行 （我也不知道为啥快速搅 房东这么做的）不影响吃。整个过程不到一分钟！放了鸡蛋后一定要小火哦

然后稍微还有点点蛋液时就关火 （锅中余温会把剩余小点蛋液弄熟的）然后把炒好的饭放到蛋皮中间 用铲子轻轻把一边的鸡蛋皮折到饭上，然后往另一边推。翻扣在盘子上 成型！ 其实这张不是成型作 因为上面还要到些番茄酱～ 好吃😋