简单软烂牛排骨高压锅法
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人做过这道菜
安娜bj
家有初中生，最爱牛排骨，以往都是用炖锅一早火急火燎开始炖生怕中午饭点还不熟，但难免还是有不够熟咬不动的翻车场面，某天发现一个高压锅轻松搞定～#午餐•2020年7月2日#
用料
简单软烂牛排骨高压锅法的做法
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第一步：
买一根牛排骨，让老板帮忙砍成小节段
冷水放牛排骨 ，水快开了关火翻动洗干净，
再放自来水下把血水冲干净
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找一个高压锅 ，
放洗干净的牛排骨，
放姜片
放大蒜我放了3个
放香料包（里面就是很普通的桂皮一类的）
放生抽
放冰糖
放一丢丢盐
放十几粒花椒
放一整瓶易拉罐的百威啤酒
看下具体情况，如果买的牛排骨比较大看水位比较底那就加点凉水，我一般差不多齐平稍少些～
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最后一步：
开火
待高压锅上气开始唱歌了～
改小火！！！小火！！！继续让它qiqi ……我一般等五十分钟然后关火 ，等它自动消气，OK～好甲又简单～
朋友们，声明一下，50分钟不是固定时间，不喜欢太软烂咱就30分钟左右哈
