姜葱爆炒花蟹
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人做过这道菜
小青蛙wing
在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡。今天我做了超简单超美味的花蟹，好开心呀呀～
用料
姜葱爆炒花蟹的做法
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先把新鲜的花蟹洗干净，尽量挑肥肥胖胖的哦
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将花蟹开壳洗干净，去除蟹腮，然后对半剁了
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洗干净以后放碟子上
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准备好姜葱蒜以及辣椒
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准备些许生粉
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将蟹脚沾点生粉
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先将配料爆炒
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然后放入花蟹继续爆炒
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将盐糖酱油蚝油放入锅里继续爆炒，花蟹差不多熟了就放点葱花
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大功告成，花蟹变红就可以出锅啦～然后将花蟹装进碟子上。
小贴士
注意吃的时候别被壳刺到嘴巴哦，还有就是趁热吃～太美味了～
