超简单高压生蚝🥳🍻🍻

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“深海奶油”之称的生蚝
营养丰富,好处多多

高压生蚝的烹饪方式是我的最爱
肥美滑嫩,最大限度保留了鲜

用料  

生蚝 10只
高压锅 1个
啤酒(品牌不限) 300ml
姜、洋葱、葱段 适量

超简单高压生蚝🥳🍻🍻的做法  

  1. 生蚝用牙刷一个个刷干净,在高压锅里放一个隔水垫,把生蚝一个个码上去(大的放下面,小的放上面)

    超简单高压生蚝🥳🍻🍻的做法 步骤1
  2. 放上洋葱、姜片、葱段,可以多一点。                     倒入啤酒,不放水,用啤酒代替水

    超简单高压生蚝🥳🍻🍻的做法 步骤2
  3. 全程大火,上气后煮30秒,立马离火降温,千万不要闷,会老肉会缩(这一步要注意安全,降温到没气再开盖)

    超简单高压生蚝🥳🍻🍻的做法 步骤3
  4. 肥美的很,简直了👍😋

    超简单高压生蚝🥳🍻🍻的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-07-02 17:51:06
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