红枣雪耳莲子糖水

Name: 红枣雪耳莲子糖水
Ingredients: 雪耳（银耳）; 莲子; 红枣; 鹌鹑蛋; 冰糖

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美食胖天使

用料

雪耳（银耳）
莲子
红枣
鹌鹑蛋
冰糖

红枣雪耳莲子糖水的做法

准备所需材料：雪耳、莲子、红枣、鹌鹑蛋还有红枣。
莲子先泡水3-4个小时；鹌鹑蛋煮熟剥壳；红枣去核；雪耳泡发备用。
将莲子和红枣先煮半小时，再将鹌鹑蛋和雪耳倒进煲煮多半小时。
最后加入冰糖即可。

小贴士

1.建议雪耳和莲子要泡久一些，可以隔夜就泡，不然炖煮的时间就需要比较久了！
2.不用鹌鹑蛋可以改用鸡蛋。

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该菜谱发布于 2012-06-30 20:31:53

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