最好吃的海盐奥利奥咸奶油蛋糕

油小火加热20秒左右，倒入巧克力粉中，搅拌均匀。倒入冷藏牛奶60克，拌匀，晾凉，筛入面粉，拌匀。鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄入巧克力面糊中，一字拌匀。然后打发蛋白，加入几滴柠檬汁，糖分三次加入，打发至干性发泡（因巧克力容易消泡），将巧克力面糊和蛋白翻拌混合，入模具，入烤箱，我家是海氏烤箱，155度,40分钟正好。

戚风倒扣晾凉，最好冷藏一晚，切片。

奶油加糖、盐打发至五六分，加入奥利奥饼干碎，接着打发。夹心用奶油要十分发，要保证足够的支撑力才行。抹面奶油七分发就可以，软一点，抹的面会很平整，不粗糙。第一层夹心，奥利奥饼干碎，在饼干碎上挤上一层奶油，黏合性好。

第二层夹心，可可脆片和巧克力脆脆珠，同样在脆片和珠珠上再挤一层奶油。

抹面的方法不多说了，这个得练，熟练就好了，装饰蛋糕。其实奥利奥奶油和蓝莓超搭的，看着B格很高，哈哈。

这是四寸，超萌吧😜

草莓和海盐奥利奥咸奶油也很搭哦。

吉普车款。

简约款。

奥利奥咸奶油森系蛋糕

森系简约款~

布朗熊。